Grand Menu
前菜
ジョワ・サンキャトルコースの前菜として、お好みの一品をお選びいただけます。
＊ 追加料金表示のある料理は別途料金が発生します（税別）
Froid
冷製前菜
- 鰯のマリネ南蛮風 １０年バルサミコ
- パテドカンパーニュ カナール ド パテ
- 日向鶏と鴨とフォアグラのガランティーヌ
Chaud
温製前菜
- 自家製ベーコンとゴルゴンゾーラのキッシュ
- 豚タンのコンフィ 粒マスタードオニオンソース+500円
- フォアグラのオムレツ デミグラスソース+800円
＊ 追加料金表示のある料理は別途料金が発生します（税別）